es agar lecci

Bahan :

*)1 kaleng buah leci
*)200 gram sari kelapa
*)500 ml santan dari 1 butir kelapa
*)100 ml sirup merah
*)Pudding :
*)1 bungkus agar- agar bubuk warna merah
*)50 ml air
*)100 gram gula pasir
*)1/2 sdt vanili bubuk
*)es batu secukupnya

Cara membuat :

1.Pudding : rebus agar- agar bersama air dan gula pasir hingga mendidih, tambahkan vanili
bubuk, aduk rata masak sebentar, angkat, taruh dalam pinggan tahan panas dan
dinginkan.
2.Setelah mengeras potong dadu kecil.
3.Siapkan gelas, isi dengan potongan pudding, leci, sirup merah, sari kelapa dan beri santan
4.tambahkan es batu secukupnya.
5.Sajikan segera.